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Stefano Longo - Chef
Giovane ma già' con significative esperienze ha voluto condividere con noi quest'avventura.
L'amore verso i sapori del territorio si uniscono alla capacita' di rivisitarli , solo chi conosce a fondo la tradizione gastronomica può' permettersi di innovarla.
Antonio Fruci - Responsabile di Sala
Colui che si prende cura dei nostri ospiti .
Un Responsabile di Sala eccellente!
Vincenzo Serrao - Direttore del Ristorante
Contrada Romatisi Località Baldacchino SS 19 Acconia di Curinga (CZ) 88022
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